人!人!人!店內店外都是人,就是我對 阿財虱目魚肚 的第一印象 西門町一帶已經不是我這個年紀會打混的地方,更別說是消夜場來到這 專程來吃碗虱目魚肚湯真的是非常辛苦 除了要克服習慣早睡的瞌睡蟲報到、忍受身體多了幾公斤的肥油之外 最受不了的是這麼晚了卻有長長人龍要排隊,真的好誇張...

西門町一帶已經不是我這個年紀會打混的地方,更別說是消夜場來到這
專程來吃碗虱目魚肚湯真的是非常辛苦
除了要克服習慣早睡的瞌睡蟲報到、忍受身體多了幾公斤的肥油之外
最受不了的是這麼晚了卻有長長人龍要排隊,真的好誇張

據說店還沒開就有人在門口排隊,名氣傳到海外香港
愛來西門町玩的港仔們幾乎都會來阿財這個熱點報到



不斷加入的排隊人潮把隊伍越拉越長,眾人也甘心為了肥美滋味等上一回


消化的速度比較慢,也迫使內用客人要等比較久時間
外帶者也不少,但速度快許多,給大家參考


可參考櫃檯前方的大型看版,這裡幾乎每道菜都是招牌
每種海鮮看起來都是大又新鮮


料理檯前有七八個員工快手快腳的合作著,看起來相處融洽
也不會因為客人多雜而不悅,態度也算客氣親切上菜速度非常俐落,不讓客人有太多等待時間
畢竟在香氣不斷飄散逼誘的情況下排隊一小時,夠折騰了

九層塔夾雜酒香、蒜香的白煙實在迷人

阿財虱目魚的魯肉飯肥肉比重高
肥油幾乎浸至湯汁裡,所以吃起來不油膩之外更多了一分膠質的黏稠

尤其是米飯的彈性與黏度的拿捏恰到好處
每口咀嚼的過程中都可感受到飽水度高的飯粒回彈的口感

快炒火侯與力道足,帶有苦味的A菜這麼一炒也變得爽脆可口

蚵仔酥是今天必點項目
飽滿肥甜的蚵仔裹上細粉滾入高溫熱油再瞬間起身
披著金黃外衣的蚵仔還是滑嫩多汁的,放入嘴裡這麼一咬脆中帶軟
直追心中第一名的麗珠什錦麵蚵仔酥

特別注意到虱目魚肚湯好吃的秘訣在於老闆會集單
一次在鍋裡放好幾片的虱目魚肚,煮開起鍋盛碗分裝
所有魚肉的鮮甜匯聚在這鍋魚湯汁中,鮮濃味美


在台北能吃到這級數已是上層,卻無法與台南虱目魚媲美阿
不禁讓我想起台南阿和肉燥飯那肥美厚實的虱目魚肚湯

但新鮮度絕對有保證,這也是在都市吃到海產要付出的代價啊!
阿財虱目魚肚
開放時間:22:00–05:00(周日公休)電話:(02)2370-3378
地址:台北市萬華區內江街53號
評分:4/5
評分:4/5
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