【懶人包】台北十大精選Bistro餐酒館。零失誤的必吃名單

0 0 Nini Yeh 2016年8月17日星期三 Edit this post

餐酒館Bistro 是現今台北餐飲界的主流，雖然 Bistro 名詞在法國定調是家庭式平價小館用在台灣卻不是如此，規格和提供的料理水準都是餐廳的級數演變成餐酒館Bistro 變相代表了一種氛圍和流行的趨勢，每間餐廳都以此為基準命名起初餐酒館多以法式、義式為主，漸漸地...

餐酒館Bistro是現今台北餐飲界的主流，雖然Bistro名詞在法國定調是家庭式平價小館用在台灣卻不是如此，規格和提供的料理水準都是餐廳的級數
演變成餐酒館Bistro變相代表了一種氛圍和流行的趨勢，每間餐廳都以此為基準命名
起初餐酒館多以法式、義式為主，漸漸地也有美式、日式甚至是泰式等改良版的餐酒館出現
說穿了就是有酒、有肉、有氣氛的餐廳，這幾年陸陸續續也吃了不少間
有些單調無趣，卻有幾間叫好又叫座非吃不可的!
這篇餐酒館Bistro懶人包遲遲未發表是因為想等去塞子用餐後一併整理分享，
沒想到塞子餐酒館丟出關閉的震撼彈，未免遺憾決定事不宜遲，好東西分享再說

TOP 1 淤青小館(前身:貓下去計劃)

【台北中正區】淤青小館 by 貓下去計劃。網友票選餐酒館冠軍

淤青小館是全台餐酒館Bistro網路票選冠軍，也是妮妮截至目前心中排名第一的 Bistro餐酒館
除了餐廳風格最貼近 Bistro原貌之外，提供的料理更是一流並有著絕佳的創意
不定時推出新菜單，每天都有無固定的限量供應主餐
再來，這裡的調酒拿過比賽冠軍，別小看每杯酒的香氣層次和酒精力道
酒精重度嗜癮症可以來這裡喝!食物、酒品雙料冠軍，當然給他第一名!
繼續閱讀：淤青小館 by 貓下去計劃

TOP 2 SOLO PASTA
【台北東區】Solo Pasta。義大利麵好評不斷眾人推薦

很多人說這是台北最好吃的義大利麵!我則說是台北最道地的義大利麵!
SOLO PASTA與大多數義大利麵餐廳不同，特別強調地區性與正統性
從原料、半成品、成品幾乎都是店家親自加工製作，這點連義大利當地餐廳都很難達到
刁鑽的程度你要親身去感受，原來義大利麵是這樣的!
同場加映:

【台北信義區】Solo Trattoria。吃過最講究執著的義大利菜

繼續閱讀：Solo Pasta

TOP 3 RUE216法式小酒館

【東區美食】RUE216 法式小酒館。有靈魂的療癒餐酒館

隱身在東區的這間小店頗有法式餐酒館情調，小而溫馨且非常有溫度
有許多非常道地的南法鄉村料理，台灣少見的法國馬賽魚湯也是超經典
價格也是非常迷人，晚餐有套餐加價方式，但從開胃菜、主餐到飲料甜點都不馬虎
強力推薦，一定要點套餐，因為RUE216法式餐酒館的甜點太好吃了!
連林心如、法比歐都在RUE216法式餐酒館被野生捕獲，還等甚麼!
繼續閱讀：RUE216 法式小酒館

TOP 4 大嗑西式餐酒館

【台北中正區】大嗑西式餐館 Ducky Restaurant。名氣響亮的義式風情小酒館