南港CityLink百貨陸續被我征服幾間餐廳,上次假日帶妮媽來本是屬意吃 豆腐村 無奈假日大排長龍而作罷,恰巧今天臨時與長輩商務餐敘就選擇於此就近解決 南港CityLink平日逛街人數不多,每間餐廳基本上不會客滿也無須訂位 一路搭手扶梯到十樓 豆腐村 被眼前景象...

無奈假日大排長龍而作罷,恰巧今天臨時與長輩商務餐敘就選擇於此就近解決

一路搭手扶梯到十樓豆腐村被眼前景象嚇到,人潮都塞在這小屋裡
才晚上6:30餐廳就已經坐滿九成,差一點就沒位子可用餐

入座不到十分鐘就有客人開始排隊,這是平日的盛況!!!






點鍋附白飯或石鍋紫米飯
另外有些招牌韓式料理像是海鮮餅、辣炒年糕可單點

器皿都寫著韓國字樣,倒有幾分感覺

讓等待主食的時間嘴巴也沒停著
除了烤海苔片,其他五種小菜吃完後都可自取無限量供應
以無限續的等級來說,豆腐村的小菜頗具水準
韓式泡菜夠酸辣嗆、葉菜類以麻油提味冷了也好吃、黑木耳小黃瓜酸溜開胃

從字義就可窺看鍋裡面的食材,少許牛肉片、魚板、蛤蠣、鮮蚵、草蝦
打顆生蛋和數不清的嫩豆腐,就是一鍋豆腐煲
辣度可選擇小、中、大辣等級

再以韓國特有的角閃石打造的石鍋烹煮,類似石鍋拌飯的盛裝容器
剛煮出的米粒因熱氣未退,口感上略濕軟
過一陣子放涼再吃是米心最Q最有彈性的時候

此款鍋物選擇的是大辣等級,剛喝前面兩口不僅辣到也被嗆到
泡菜的味道濃郁強烈,越喝越順口,真的有吃韓式泡菜的感覺

就像是台灣火鍋料的製作方式,加些肉精、辛香料、澱粉,雖不健康但我頗愛
豆腐煲選用的是非基因改造的嫩豆腐,與麻辣鍋裡的板豆腐或水綿豆腐不同

當天完全忘記有提供豆腐冰淇淋這件事,若還記得肚子應該也裝不下
也難怪豆腐村在南港CityLink平日都有大批客人光顧
荷包縮水也可以大大飽餐一頓啊!
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豆腐村南港店
營業時間:11:00-21:30
電話:02-2652-9385
地址:台北市忠孝東路七段299號10F(CityLink南港)
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