只要天氣一轉變開始有冷的感覺想到的就是吃麻辣鍋，舉凡知名的鼎王、 老四川 、無老鍋、 夫妻肺片 .....都已被征服，鐘愛單點麻辣火鍋的我心中一直想來 太和殿 朝聖卻對價格有些怯步，因為大家都傳言 太和殿麻辣鍋 單價高，吃下來好像會花上不少錢，結果上網看了價格發現沒有如此嚇人，只...
其他食材配料則是採單點，特別的是太和殿麻辣鍋的蒜白也是要單點的
新鮮的豆皮也是吃麻辣鍋不可少的配料，煮越久越軟越入味好吃
老油條 $60
這盤老油條可是相當過癮，一盤約有十來條，重點是光看外皮就知道是相當的"老"，越老越夠味
冬季限定蔬菜，配麻辣鍋首選!
燕丸吃起來肉質相當扎實有嚼勁，煮久也不會糊糊爛爛的，一份有10顆價位略高
來到太和殿除了基本要點的之外，首推就是必點蝦漿，有了這盤蝦漿就可以取代所有的餃類丸類等火鍋料，不吃就不知道他的威力
太和殿的牛肉都屬於上等等級，當然價格上都高級許多，這次點的是中價位的台灣黃牛肉，取代進口的霜降、肥牛，一盤約有十大片油花完整帶有厚度的台灣黃牛肉
太和殿麻辣鍋的花椒八角氣味非常重，湯頭也屬於重鹹，相較鼎王、老四川的湯頭而言比較不適合直接喝，涮牛肉和沾老油條吃則是絕搭，建議沾醬只要以蒜花佐以醋和辣汁即可
來太和殿用餐建議付現金，因為刷卡會酌收10%服務費而付現金不收，最後吃不完也會加一大包的湯頭鍋底回家享用，倆人吃下來1600元稍為中高價些，但也沒想像中的天價，品質和食材真的高出期待，一定要來試試妮妮推薦的蝦漿!!!!
美食延伸閱讀
- 【懶人包】台北十大必吃麻辣火鍋。饕級麻辣控的秘密名單
- 【台北士林區】寬巷子鍋品美食。宴客首選顛覆傳統的創意火鍋
- 【台北市大安區】韓記老虎麵食館(微風店)。一個人也可以的吃麻辣鍋
- 【台北市中山區】老四川巴蜀麻辣燙長安東路店。就算是請假去吃也甘願吶
- 【台北大安區】太和殿麻辣火鍋。港陸藝人來台最愛的麻辣火鍋
- 【新北市新店區】新店山東餃子館。哈了很久的酸菜白肉鍋超推!!!
- 【台北市大安區】夫妻肺片麻辣火鍋。白色情人節也要麻辣一下
- 【台北市松山區】良食究好市集餐廳。有機天然無添加物的養生火鍋
- 【台北市中山區】鍋饕精緻涮涮鍋。大直捷運站實踐校區周邊美食
- 【台北市大安區】甩三小羊肉專賣店。真的是沒有羊羶味的羊肉爐耶!
太和殿麻辣火鍋
- http://www.taihodien.com.tw/
- 可刷卡
- 可訂位
- 服務時間：12:00–03:00
- 電話：02 2705 0909
- 地址：台北市大安區信義路四段315號(信義安和站5號出口左轉直走5分鐘)
COMMENTS